海湾镇召开年度食品安全重点工作推进会

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海湾镇召开年度食品安全重点工作推进会

2020年06月15日 14:24

来源:奉贤区市场监管局

6月9日下午,海湾镇在金海岸度假村召开2020年食品安全重点工作推进会。镇食品安全专管员、信息员及企事业单位食堂、中型以上饭店等高风险餐饮单位负责人、食品安全管理员等150余人参加了会议。会议由海湾市场监管所书记金翠主持。海湾镇分管镇长曹慧群,区食药安办常务副主任、区市场监管局副局长沈建平出席会议并讲话。
区市场监管局餐饮科科长莫海红应邀进行食品安全知识培训,并要求各与会单位必须提高认识,督促食品从业人员规范操作,严防食品安全事件的发生。
海湾市场监管所副所长段懿花对辖区内餐饮单位前阶段食品安全检查情况进行通报。
区市场监管局食安科科长李青对2020年街镇食品药品安全考核细则进行详细解读。
曹慧群副镇长要求大家:一是要进一步提高认识,增强做好食品安全工作的责任感和使命感;二是以过期食品、三无食品等为重点内容,深入开展隐患排查;以学校、养老院等人员密集区单位为重点区域开展重点检查;以种植业、养殖业、畜牧业等业态为重点行业,加大抽样检测力度;三是加大区域宣传力度,将食品安全知识普及至辖区内的每一个市民。
沈建平副局长要求:一是思想统一再提高、工作责任再落实,开展全面自查,迎接全国文明城区复审;二是严格执行食品操作规范,确保烧熟煮透、生熟分开、清洗消毒等关键环节落实到位;三是继续推进示范创建,树典型,立标杆,发挥引领示范作用,提高行业规范化管理水平。
会议同时对海湾镇食品安全管理先进单位和个人进行表彰。